Recette Gâteau aux pommes et mascarpone



Ce gâteau a plusieurs atouts: rapide, facile, sans beurre, et délicieux! L’inconvénient: difficile de s’arrêter…

Un gâteau classique mais avec une pâte aérée et légère grâce au mascarpone.

Ustensiles utilisés: moule fleur Flexipan, grille perforée

Ingrédients:

  • 2 belles pommes
  • 3 oeufs
  • 150 g de sucre en poudre
  • 150 g de farine
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 250 g de mascarpone
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

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