Crêpes farcies



PRÉPARATION :

ÉTAPE 1 Mettez la farine dans un saladier, ajoutez l’œuf entier et un peu de sel. Mélangez le tout avec le lait et l’huile.

ÉTAPE 2 Laissez reposer la pâte à crêpes pendant 1h au minimum.

ÉTAPE 3 Faites revenir la poêlée champêtre durant 3 min dans une poêle, puis garder-la au chaud.

ÉTAPE 4 Faites cuire votre pâte dans une grande poêle et faites-en 4 grandes crêpes.

ÉTAPE 5 Disposez la poêlée au centre de votre crêpe, ajoutez un peu de fromage râpé et des lardons de volaille.

ÉTAPE 6 Servez.