Barres Kinder Country Fait Maison au Thermomix



Ingrédients :

  • 100 g de chocolat blanc
  • 120 g de lait concentré
  • 45 g de céréale soufflé ou riz soufflé
  • 300 g de chocolat au lait

Préparation au Thermomix :

Mettez dans le bol du thermomix le chocolat blanc puis mixez 10 secondes à la vitesse 10.
Faites fondre le chocolat pendant 3 minutes à 50° à la vitesse 2.
A la sonnerie ajoutez le lait concentré et  le céréale soufflé puis mélangez 10 secondes à la vitesse 3 / sens inverse.
Versez la préparation dans une plaque couverte de papier sulfurisé puis étalez avec la spatule puis formez un grand rectangle.
Placez ensuite au frais pendant au moins 30 minutes.
Découpez ensuite le grand recta,le en 10 petits rectangles.
Dans le bol du thermomix mettez le chocolat au lait puis mixez 10 secondes à la vitesse 10.
Laissez ensuite fondre pendant 4 minutes à 50° à la vitesse 2.
Versez dans un bol puis y trempez les barres au riz soufflé pour les enrober de chocolat.
Placez ensuite les barres kinder country au frais pendant 1 heure.